فرآورده های لبنی
جریان سنج گاز مدل Panametrics TransPort PT878GC
فعال برای پیش خرید
لودسل فشاری LAUMAS FLC-3A
فعال برای پیش خرید
سوئیچ سطح E+H Solicap FTI55
ناموجود
سنسورهای فشار صنعتی AST4000 OEM
ناموجود
فلومتر توربینی مایعات ضد انفجار OEM
موجود در انبار
Rosemount 3051CFP Wireless Integral Orifice Flow Meter
فعال برای پیش خرید
کره پنیر مهمترین فرآورده های لبنی
برای تولید کره و پنیر شیر خام تازه عنصر اصلی است. این یک محصول حساس است که برای کاهش رشد microorganisms ها به حداقل ممکن باید با دقت زیادی از آن استفاده کرد.
این تنها راه تضمین کیفیت محصولات نهایی است. بنابراین شیر در مخازن سرد بزرگ در مزرعه نگهداری می شود و در تانکرهای عایق به لبنیات آورده می شود، جایی که مخازن دریافت کننده نیز در یخچال نگهداری می شوند. سپس شیر در چندین مرحله فرآیند پیچیده پردازش می شود.
فرآیند تولید کره و پنیر
اولین مراحل «جداسازی و استانداردسازی» است، که در آن چربی با حرارت دادن شیر در جداکننده گریز از مرکز حذف می‌شود و سپس با افزودن خامه یا شیر بدون چربی، مقدار چربی از پیش تعریف شده تنظیم می‌شود. در طی “پاستوریزه کردن” بعدی، شیر به حدی گرم می شود که میکروارگانیسم ها با خیال راحت از بین می روند. با افزودن یک “استارتر”، فرآیند انعقاد پس از هم زدن مختصر مخلوط آغاز می شود. شیر پنیر منعقد شده را داخل الک پمپ می کنند و آب پنیر حاصل را پس از مدت کوتاهی به دانه های ریز خرد می کنند. پس از این مراحل فرآیند، پنیر منعقد شده با استفاده از پیش پرس و دستگاه برش و قالب گیری بلوک به محصول نهایی تبدیل می شود. پردازش و ذخیره سازی نیازمند نظارت و مدیریت فرآیند بسیار دقیق برای دستیابی به کیفیت بالا است.
انواع برنامه کاربردی تولیدات کره و پنیر
تجهیز کارخانه لبنیات پنیر به ابزارهای جریان، تراز و آنالیز
اندازه گیری جریان انبوه در تولید پنیر و پنیر قابل پخش
تعیین غلظت نمک در تولید پنیر
شما می توانید در صورت هرگونه سوال و ابهام و مشاوره جهت خرید تجهیزات ابزار دقیق کاربردی در زمینه ی کاری خود با شماره 28428636-021 تماس حاصل نمایید و یا پیغام خود را به شماره 09307442432 واتس اپ نمایید.